Avec Cherie Soria, qui a formé depuis 2008 des chefs de 65 pays, apprenez à préparer des repas crus et végans savoureux, qui vous apporteront vitalité et énergie !

Maîtrisez les différentes techniques de base utilisées en alimentation vivante et apprenez à élaborer des recettes équilibrées, qui plairont à votre entourage.

Progressez à votre rythme et végétalisez durablement votre assiette grâce à ce cours complet. > Accès à vie au contenu des leçons. > Disponible sur application mobile !

Les Bases de l'alimentation vivante

Ce cours est conçu pour les personnes qui souhaitent tout connaître des techniques de bases utilisées en alimentation vivante et qui souhaitent maîtriser l'art de la science du goût, un savoir-faire indispensable pour pouvoir réaliser de délicieux plats et réaliser des repas crus et vegan équilibrés. En suivant ce cours,vous serez capable de préparer toute sortes de préparations et vous saurez comment élaborer vous-même des recettes.

Programme du cours

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    Bienvenue dans le cours Les Bases de l'alimentation vivante

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    MODULE 1 - Commencer

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    2. Leçon 2 : Présentation du cours Free preview
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    MODULE 2 - Un potager dans la cuisine

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    MODULE 3 - Ne pas cuire au four, déshydrater

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    MODULE 4 - Explorer la fermentation

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    MODULE 5 - Techniques de découpe

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    MODULE 6 - Saveurs latino-américaines

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    3. Leçon 3 : Brownies crus au chocolat fondant Free preview
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    MODULE 7 - Saveurs italiennes

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    MODULE 8 - Pause desserts : Glaces et sauces sucrées

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    MODULE 9 - Aliments complets : légumes, fruits et herbes

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    MODULE 10 - Équilibre des saveurs et éducation du palais

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    MODULE 11 - Création de recettes et planification de menus selon vos goûts !

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    MODULE 12 - Desserts : Synthèse et mise en pratique des enseignements

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Envie de connaître les bases de l'alimentation vivante et l'art de la science du goût?

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour débuter votre apprentissage de Chef cru et tout savoir sur les techniques de bases pour réaliser d'excellentes recettes pour vous-même et votre entourage !